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どうも。どうも。

by tazna
 
ショウガ餃子

今日は、いつもの餃子。
にんにく入れずに
生姜のみじん切りをたっぷり。
いくつかの餃子には大葉も敷いて
しそしょうが餃子。

ラー油+醤油のかわりに
・ごま油
・しょうゆ
・島唐辛子をつけた酢(写真左上)
これらを適当にまぜて、つけダレ。

餃子は自分で作るおかずの中で、失敗が少なく、
そして割とおいしくできるおかずベスト3。
といっても、結局は自己満足なんですが...(^^;
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by tazna | 2004-10-08 23:53 | ごはん
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